קירור תעשייתי

ציוד קירור תעשייתי מתייחס לציוד אחסון קר המשמש בסביבה מסחרית. דוגמאות כוללות מקררים ומקפיאים שניתן להגיע אליהם בסופרמרקטים, חנויות מזון מיוחדות, חנויות נוחות וחנויות מכולת. גם המקררים והמקפיאים הממוקמים בציוד למסעדות ובקפיטריות ייחשבו לציוד קירור תעשייתי.

 

הקירור מאפשר לעסקים ולבעלי בתים לאחסן מזון ומשקאות לתקופות ממושכות ללא קלקול. קירור תעשייתי שומר הן על מזון מוכן והן על מרכיבי הארוחה קרים על ידי הסרת חום לנוחות ובטיחות.

 

לכל הסוגים השונים של ציוד קירור תעשייתי יש פונקציות שונות. בואו נצלול לשלוש הדוגמאות העיקריות שלהלן.

 

  • מקררים – מצננים שומרים פריטים, כגון מזון ומשקאות, מתחת לטמפרטורת החדר הממוצעת אך מעל הקפיא. ציוד כזה מונע קלקול על ידי שמירת פריטים מתכלים קרירים.
  • מקפיאים – מקפיאים שומרים על פריטים מתכלים קפואים לחלוטין, ומונעים מהם להתקלקל. גלידה, מזון שניתן למיקרוגל ומוצרים אחרים צריכים להישאר קפואים.
  • מקררים ומקפיאים משולבים – יחידות קירור תעשייתיות משולבות יכולות לאפשר גם קירור וגם הקפאה של פריטים מתכלים.

אילו תעשיות זקוקות לקירור תעשייתי?

מספר עסקים ותעשיות מסתמכים בדרך כלל על קירור תעשייתי. לעתים קרובות אנו מסווגים חברות מזון ומשקאות, סופרמרקטים, חנויות נוחות ומסעדות כעסקים הדורשים מערכות קירור תעשייתיות.

 

בתי חולים ומרפאות מחקר רפואיות משתמשים לעתים קרובות בקירור תעשייתי כדי לשמור על חומרים רגישים כראוי. יתכן שתמצא גם מערכות קירור תעשייתיות בחנויות פרחים, בהן הם יכולים לאחסן פרחים טריים שנחתכו מנמיכה.

 

ליצירת קשר עם המומחים שלנו >>

תהליך הקירור

כל הקירור פועל באמצעות עיקרון שנקרא החוק השני של התרמודינמיקה. עיקרון זה קובע שחום תמיד יעבור מהעצם החם לקר יותר כאשר שני עצמים בטמפרטורות שונות מתקרבים זה לזה. כתוצאה מכך, מערכות קירור תעשייתיות משתמשות בתמיסת קירור להעברת חום מהמזון בתוך אזור האחסון של יחידת הקירור אל הקירור.

 

פתרונות קירור מצייתים לעיקרון פיזיקלי שני: גזים מתקררים כשהם מתרחבים ומתחממים תוך כדי דחיסה. בזמן רכיבה על אופניים דרך מערכת הקירור, נוזל הקירור נשלח דרך סדרה של שינויי לחץ כדי לשפר את היעילות והמהירות. הוא מסיר חום מחלל הקירור כדי לשמור אותו קר.

טכנולוגיה כספים משפטי שיווק
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
פיתוח אפליקציה בישראל
יש לכם רעיון  לאפליקציה חדשה? כיום אפליקציות הן חלק בלתי נפרד מחיינו ומקור הכנסה משמעותי בעבור רבים....
קרא עוד »
מאי 20, 2022
אסטרטגיות מוכחות להשקעה חכמה בשוק ההון למתחילים – איך להרוויח בלי לאבד שינה?
שוק ההון נראה כמו גיהינום של גרפים, חדשות כלכליות ושמות מסובכים. אבל תאמינו לי, זה לא חייב להיות כזה...
קרא עוד »
ספט 04, 2025
8 דברים שחייבים לדעת לפני שקונים אופניים: מציאת הזיווג המושלם
כשחושבים לקנות אופניים, פתאום העולם מלא באפשרויות ופרטים קטנים. אבל אל דאגה! בין אם אתם פליטי תחבורה...
קרא עוד »
אוג 08, 2024
מתנות קטנות, הרגעים הגדולים: נגיעה של מחשבה באירועים פרטיים
כשמדובר באירועים פרטיים, כמו חתונות, ימי הולדת ובריתות, ישנם אלמנטים רבים שיכולים להפוך את החוויה...
קרא עוד »
נוב 01, 2024
המדריך הידידותי שלך להימורים באינטרנט
הימורים באינטרנט, מגזר מתפתח של תעשיית הבידור הדיגיטלית, מציע שילוב ייחודי של ריגוש ונוחות. עם זאת,...
קרא עוד »
מאי 06, 2024
כסאות אורטופדיים: יותר ממה שחשבתם – הסוד לבריאות הגב שלכם
אם יש משהו שהרפואה המודרנית הספיקה ללמוד עד כה, זה שאורח החיים שלנו משתנה בקצב מסחרר. הרבה מאיתנו...
קרא עוד »
אפר 07, 2025
eSim בצרפת
טכנולוגיית eSIM מחוללת מהפכה בדרך שבה אנשים נשארים מחוברים בצרפת. זהו כרטיס סים וירטואלי שניתן להפעיל...
קרא עוד »
מאי 20, 2023
רונן ברית: איך למנוע תקלות במחשב
תקלה במחשב יכולה להיגרם ממספר דברים שונים. זו הסיבה שחשוב שתהיה תוכנית למניעת תקלות אפשריות. חלק...
קרא עוד »
מאי 11, 2023
שיווק בגוגל או בפייסבוק? למה לא שניהם בעצם?
שיווק הוא תהליך קריטי לכל עסק. כי הלקוחות הם אלו שמניעים את הגלגלים של העסק והם אלו שממנים את כל...
קרא עוד »
אפר 28, 2019
למה חשוב להחליף למסך מקורי בסמארטפונים
אחת הבעיות הכי גדולות שאנשים מתמודדים איתה במכשירי סלולר חכמים, קרי סמאטרפונים, זה שהמסך של המכשיר...
קרא עוד »
מרץ 17, 2019
המבוא לבינה מלאכותית: מה זה AI ומהן היתרונות שלה?
בינה מלאכותית (AI) היא תחום במדעי המחשב שמתמקד בפיתוח מערכות ותוכניות שיכולות לבצע משימות חשיבה...
קרא עוד »
יול 01, 2023
שירות לקוחות ומדיניות החזרה: איך לרכוש בגדי מותגים בלי להעמיס על הארנק?
בימינו, רכישת בגדים ממשקל קל יותר מראש. עם המודעות הפורחת למגמות האביזרים והמותגים היוקרתיים כמו...
קרא עוד »
אוק 09, 2024
חשיפת היסודות של ניתוח אף
ניתוח אף, לעתים קרובות חלק בלתי נפרד מתחומים שונים כמו רפואה, משפטים ואפילו הערכת אישיות, הוא בעל...
קרא עוד »
ינו 21, 2024
לא תמיד אפשר לסמוך על גוגל טרנסלייט
גם אתם מרבים להשתמש בגוגל טרנסלייט? אצל משמשים רבים האתר הזה נמצא בשימוש יומיומי רב. אך האם התרגומים...
קרא עוד »
מאי 13, 2019
קורס שמאות רכוש: ללמוד ולהתמודד עם המורכבות של מקרי נזק
האם אי פעם מצאתם את עצמכם מתמודדים עם מקרי נזק מורכבים? אם כן, אתם לא לבד. כל בעל נכס, מנהל או יזם עשוי...
קרא עוד »
ינו 29, 2025
מעבדת LEM – בדיקות רפואיות מומלץ לעשות מול מעבדה פרטית
רוצים לקצר את הזמן שתצטרכו להמתין כדי לעשות את הבדיקה הרפואית שלכם? פשוט פנו אל מעבדת LEM כדי לעשות את...
קרא עוד »
דצמ 14, 2021
שטח משולש – כך תלמדו כיצד לחשב
הדרך הנכונה ביותר ללמוד כיצד לחשב שטח משולש היא על ידי כך שתבחרו לפנות אל מורה פרטי עם ניסיון עשיר...
קרא עוד »
פבר 26, 2022
מקרה בוחן של ממשק משתמש גרוע
מקימים אתר, משקיעים בו כל כך הרבה משאבים ומחשבה, מה קורה לאחר מכן? האם הוא אכן ממלא את תפקידו אותו...
קרא עוד »
אוק 06, 2019